Dolar 32,5202
Euro 34,9960
Altın 2.434,26
BİST 10.471,32
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 30°C
Açık
İstanbul
30°C
Açık
Çar 30°C
Per 30°C
Cum 28°C
Cts 28°C

İzmir’in En İyi Baklavası Bilgin Baklava

1 Haziran 2023 18:55
19

Gaziantep ustalarından aldığı tüm tecrübeyi baklava sektöründe çalışarak, işletme açarak devam eden Mustafa Bilgin bugün Bilgin Baklava da üretilen tüm baklavaların yapılmasında başından sonuna kadar ilgilenmekte, tüm malzemelerin alımı ve üretimini kendisi yaparak bu lezzetin size ulaşması için azimle çalışmaktadır.

Neden Bilgin Baklava ?

Bilgin Baklava olarak; baklava üretiminde kullandığımız tüm ürünleri özenle seçmekteyiz.

Baklavamızda dünyanın en kaliteli fıstığının yetiştiği barak ovasından 7. aydan itibaren ham olarak toplanan bozbir fıstıkları kullanılmaktadır. Bu fıstık enfes kokusunu yeşilliğinden alır ve tam bir yıllık ürün hasadı yapılarak özel ortamda muhafaza edilmektedir.

Baklavada kullandığımız sadeyağı urfa yöresinde 5. ve 6. aylarda yayla hayvanlarından üretilen bahar yağları kullanılmaktadır. Hayvanlar tamamen doğal ortamda ve otlayarak beslenmektedir.

Bilgin Baklava olarak tüm ürünlerimizi günlük üreterek sizlere en taze ve kaliteli baklavayı sunuyoruz. Pazar günleri kapalıyız. Çünkü biz ekibimiz ile beraber pazar günü tatil yapıyor diğer günler sizlere tam kapasite ve enerjik kaliteli hizmet vermek istiyoruz. Üstelik pazar günü kapalı kaldığımız için günlük üretime sadık kalıyoruz. Baklava çeşme suyu yerine arıtılmış su ile hazırlanırsa şekerleme yapmaz. Tabii doğal şeker kullanmak koşulu ile.

YORUMLAR

MERHABA BİZE HER KONUDA YAZA BİLİRSİNİZ

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.