
İngiliz şef Heston Blumenthal, hastaneye kaldırılmadan önce kendisinde gözlemlediği bazı bipolar bozukluk belirtilerini açıkladı.
Trafikte aşırı sinirli olduğunu anlatan Blumenthal, ”O zamanlar kendimi aksiyon dizisi Knight Rider’ın baş karakteri gibi hissediyordum” dedi.
Haftada yalnızca 20 saat uyuyarak, 120 saat çalıştığını söyleyen İngiliz şef, ”Yorgunluk, hayal gücümü ve yaratıcılığımı artırıyordu” ifadelerini kullandı.

Yorumlar kapalı.