Türkiye Fırıncılar Federasyonu, bugüne kadar 62,5 lira olan ekmeğin kilogram fiyatının ülke genelinde 75 liranın üstüne çıkmayacağına dair çalışmalar yapıldığını açıkladı. Ayrıca, Ocak ayında asgari ücret belirlene kadar ekmeğe ek zam yapılmayacağı belirtildi. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, 200 gram ekmeğin 12,5 liraya ve 240 gram ekmeğin en fazla 15 liraya satıldığını hatırlatarak, bu fiyatların güncellenerek 200 gram ekmeğin 15 lira veya 270 gram ekmeğin 20 lira olacağını ifade etti.
Yeni Fiyatlar
ESKİ FİYAT: 200 gram ekmek 12,5 lira, 240 gram ekmek 15 lira
YENİ FİYAT (Yüzde 20 artış): 200 gram ekmek 15 lira, 270 gram ekmek 20 lira
Ekmeğe Yüzde 20 Zam
Balcı, 200 gram ekmeğin 12,5 lira, 240 gram ekmeğin ise en fazla 15 liraya satıldığını belirterek, ekmek maliyetlerini etkileyen unsurlar nedeniyle halkın alım gücünü dikkate alarak, kilogram fiyatının 75 lira olarak belirlendiğini söyledi. “1 Ağustos’tan itibaren birçok şehirde 200 gram ekmek 15 lira veya bölgelere özgü olarak 270 gram ekmek 20 lira olacak şekilde satış yapılacak” diyen Balcı, genelgede odalarına hiçbir ilde ekmek kilogram fiyatının 75 liranın üzerinde olmaması gerektiğini ilettiklerini belirtmiştir. Şu an itibarıyla, özellikle Ankara, İstanbul, Kocaeli, Bursa, İzmir gibi şehirlerde çoğunlukla 200 gram ekmek 15 liraya satılmaktadır. Diğer iller de maliyet hesaplamaları yaparak ilgili kurumlardan gerekli başvurularını gerçekleştirmiştir. Bu uygulamanın önümüzdeki dönemlerde de devam etmesi hedeflenmektedir.
Fiyat Belirlerken Dikkatli Olacağız
Balcı, ekmeğin fiyatını belirlerken, halkın temel gıda maddesi olduğu için hassasiyet göstereceklerini vurgulayarak, “Geçtiğimiz günlerde bazı medya organlarında ‘ekmeğe yüzde 25 zam yapıldı’ şeklinde haberler çıktı. Ancak fiyat artışı yüzde 25 değil, sadece yüzde 20 olacaktır. Bu fiyat artışını sürdürebildiğimiz süre boyunca devam ettirmeye çalışacağız. Hedefimiz, Ocak ayında yeni asgari ücret belirlenene kadar bu fiyatı korumak ve yüzde 20 artışla devam etmektir.” ifadelerini kullandı.
Ekmeğin İsrafında Düşüş Hedefi
Balcı, önceliklerinin kaliteli ve sağlıklı ekmek üretmek ve uygun fiyatlar belirlemek olduğunu ifade etti. “Bu zamana kadar 62,5 lira olan ekmeğin kilogram fiyatını ülke genelinde 75 liranın üstüne çıkarmamak için çalışmamızı sürdürüyoruz. Yıl sonuna kadar ekmeğin fiyatında değişiklik olmayacağını söyleyebilirim. Ocak ayındaki asgari ücretin belirlenmesiyle ve diğer maliyetlerin artışıyla birlikte o dönemde de makul fiyatlar belirleyeceğiz.” dedi. Ayrıca, “Karadeniz Bölgesi gibi bazı yerlerde 270 gram ekmeğin 20 lira olabileceğini, fakat kilogram fiyatının hiçbir yerde 75 liranın altında kalmasını sağlayacağımızı garanti edebilirim.” şeklinde ekledi.
İsraf ile Mücadele
Balcı, ekmek israfındaki düşüşün istenilen seviyede olmadığını belirterek, israfla mücadele edeceklerini vurguladı. “Hasat durumuna gelince, geçen yıl buğday üretimi 20 milyon tonu aşmıştı. Bu yıl da 20 – 19,5 milyon ton arasında bir hasat bekleniyor. Ekmeğe kullanılacak buğday tüketimimiz ise yıllık 12 milyon ton civarındadır. Yani hasat sürecinde bir sorun yok.” şeklinde konuştu.
En Son Tv sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
