Diğer çinko kaynakları:
Deniz ürünleri
Kırmızı et
Tavuk
Baklagiller
Kuruyemişler
Dr. Ruxton, çinko eksikliği yaşandığında kısa süreli çinko takviyesi kullanımının soğuk algınlığı süresini kısaltabileceğini söylüyor. Demir ise özellikle kadınlar arasında eksikliği en sık görülen minerallerden.
Bağışıklık sisteminin düzenlenmesinde, özellikle bağırsaklar üzerinde önemli etkisi bulunan demir, kırmızı et ve baklagillerde bolca bulunur. Dr. Ruxton, “Yağsız kırmızı et hem demir hem de çinko açısından oldukça zengin. Ayrıca protein ve B vitaminleri bakımından da bağışıklık sistemini destekler” diyor.
Yorumlar kapalı.