Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla, izinsiz kıyma çekimi yapan işletmelere yönelik denetimlerini artırdı. Özellikle izinsiz ve hijyen koşullarına uymayan ortamlarda kıyma çekiminin ciddi sağlık riskleri taşıdığına dikkat çekildi.
YETKİSİZ KİŞİYE 21 BİN LİRALIK CEZA
Yeni genelgeye göre, kıyma çekme işlemini yapma yetkisi bulunmayan kişilere 21 bin 6 TL idari para cezası uygulanıyor. Bu durum, hem tüketici sağlığını korumak hem de kayıt dışılığı önlemek amacıyla hayata geçirildi.
HİJYENSİZ ORTAMA 42 BİN LİRALIK YAPTIRIM
Kıyma çekimi yapılan alanların hijyen standartlarını karşılamaması halinde ise işletmeye 42 bin 76 TL ceza kesiliyor. Bakanlık yetkilileri, bu kuralların göz ardı edilmemesi konusunda uyarılarda bulundu.
TÜKETİCİLERE UYARI: KENDİNİZ İÇİN SAĞLIĞINIZDAN OLMAYIN
Uzmanlar, tüketicilerin kıyma çektirdikleri yerlerde yetki belgesi ve hijyen koşullarına dikkat etmeleri gerektiğini belirtti. Kıyma çekimi sırasında kullanılan ekipmanların temizliği ve çalışanların eğitimi büyük önem taşıyor.
Yorumlar kapalı.