Malatya’nın Darende ilçesinde, özellikle Sandıkkaya, Günpınar, Beybağı, Sayfiye Nadir ve Hacılar Çukurkaya bölgelerinde yabani olarak yetişen sumağın hasadına başlandı. Bölge halkı, doğadan topladıkları sumağı pazarlarda ve aktarlarda satarak geçimlerine katkı sağlıyor.
KİLOSU 350 TL’YE KADAR ÇIKIYOR
Sumağın kilosu 200 TL’den satılırken, öğütülmüş yani çekilmiş hali 350 TL’ye kadar alıcı buluyor. Özellikle Gaziantep’ten yoğun talep gören Darende sumağı, organik yapısı ve eşsiz aromasıyla dikkat çekiyor.
KURAKLIK VERİMİ DÜŞÜRDÜ
İklim değişikliği ve yağış azlığı nedeniyle rekoltede düşüş yaşansa da üreticiler hasattan memnun. Yöresel ürün satıcısı Bayram Bağcı, “Bu yıl Darende’de 30-35 ton sumak hasadı bekleniyor. En fazla sipariş Gaziantep’ten geliyor, internet üzerinden de satışlarımız var,” diyerek bölge ürününün önemine dikkat çekti.
SAĞLIK İÇİN DOĞAL ŞİFA
Sumak yalnızca lezzetiyle değil, sağlık açısından da oldukça kıymetli. C vitamini ve antioksidan bakımından zengin olan sumak; kalp-damar hastalıklarından diyabete, deri iltihaplarından diş eti problemlerine kadar pek çok sağlık sorununa iyi geliyor.
KAYNAK: MHA
Yorumlar kapalı.