Ordu’da deniz fırtınalı olduğu için çok sayıda balıkçı denize açılamazken, tezgahlara da az miktarda balık geldi.
Hamsinin artık tamamen kaybolmasının ardından gözler mezgit ve istavrite çevrilmişti. Az miktarda avlanan mezgit 200 liradan alıcı bulurken, istavrit ise 170 liradan satıldı.
Havuz balıkları diye adlandırılan çupra ve levrek 350, somon ise 300 liradan tezgahtaki yerini aldı.
Tezgahlarda en çok görülen balık ise Ada Çinekopu oldu. Vatandaşların ilgi gösterdiği Ada Çinekopu 150 liradan alıcı buldu.
Karadeniz’de son günlerde balıkçıların yüzünü güldüren Ada Çinekopu, hem bolluğu hem de lezzetiyle dikkat çekiyor.
Balıkçılar, Ada Çinekopunun tezgahlarda yerini almasıyla satışların hareketlendiğini belirtiyor. Ordu’da balıkçılık yapan Hüseyin Çanakçı, “Hamsi bu sezon erken kayboldu, mezgit ve istavrit de yeteri kadar avlanamayınca balık çeşitliliğinde azalma oldu. Ancak Ada Çinekopu bu açığı kapattı. Hem fiyatı uygun hem de vatandaşların ilgisi büyük.” dedi.
Balıkçılar, Ada Çinekopunun kilosunun 130-150 TL arasında değiştiğini belirtiyor. Fiyatların diğer balıklara göre makul olması nedeniyle vatandaşlar da bu balığa yönelmiş durumda. Omega-3 açısından zengin olan ve lezzetiyle bilinen Ada Çinekopu, hem sağlıklı hem de ekonomik bir seçenek olarak sofralarda yerini alıyor.
Tevfik Kul
Editör: Tevfik Kul
Yorumlar kapalı.