Fatsa’da gastronomi ve turizmi aynı çatı altında buluşturmayı hedefleyen önemli bir çalıştay gerçekleştirildi. Programda, Fatsa’nın gastronomi alanındaki mevcut durumu, yerel lezzetlerin korunması ve geliştirilmesi ile turizmle entegre edilecek yeni bir gastronomi vizyonu ele alındı.
Yaklaşık bir yıl önce gerçekleştirilen Fatsa Turizm Çalıştayı’nda alınan kararlar yeniden değerlendirilirken, bu süreçte hangi adımların hayata geçirildiği ve uygulamaların ne aşamada olduğu masaya yatırıldı. Katılımcıların görüş ve önerileri doğrultusunda, yeni yol haritası oluşturulması hedeflendi.
Çalıştayda konuşan Doç. Dr. Mehmet Kabacık, son yıllarda Fatsa’ya gelen turistlerin, yerel lezzetleri bir arada bulabilecekleri alanlara ihtiyaç duyduğunu vurguladı. Bu doğrultuda Fatsa Belediyesi tarafından “Gastronomi Sokağı” oluşturulmasına yönelik çalışmaların sürdürüldüğü ifade edildi.
Planlanan gastronomi sokağında; çorba çeşitlerinden balık ürünlerine, Fatsa’ya özgü yöresel tatlardan geleneksel lezzetlere kadar geniş bir yelpazenin sunulması amaçlanıyor. Projenin tamamlanmasıyla birlikte, Fatsa’ya gelen ziyaretçilerin kentin tüm yöresel lezzetlerini tek bir noktada deneyimleme imkânı bulacağı belirtildi.
Çalıştay sonunda ortaya çıkan tüm görüş ve önerilerin rapor haline getirileceği, hazırlanacak raporun belediye ve ilgili paydaş kurumlarla paylaşılacağı kaydedildi. Projenin hayata geçmesiyle Fatsa’nın gastronomi turizminde daha görünür bir konuma ulaşması hedefleniyor.
Yorumlar kapalı.