Araştırmacılar, farelerin kanını incelediklerinde aspartamın insülin seviyelerinde bir artışa yol açtığını buldu. Bu artışın, atardamarlarda plak oluşumunu hızlandırdığı ve kalp krizi ve felç riskini artıran bir etki yaratabileceği vurgulandı. Ayrıca, aspartamın insülin salgılama mekanizmalarını etkileyerek bu plakların büyümesini hızlandırdığı belirtildi.
Çalışmanın yazarları, insanlarda aynı etkilerin gözlemlenip gözlemlenmeyeceğini test etmek için daha fazla araştırma yapmayı planlıyor. İngiliz Kalp Vakfı Araştırma Direktörü Prof. James Leiper, bu bulguların insanlara uygulanmasında dikkatli olunması gerektiğini söyledi. Leiper, “Bu plakların etkisi henüz ölçülmedi, ancak kalp krizi ve felç riskini artırabileceği biliniyor” dedi.
Yorumlar kapalı.