Gaziantep’te demirci ustaları, demir dövdükleri ocaklarını Kurban Bayramı’nda kelle ütülemek için yaktı.
Tarihi Bakırcılar Çarşısı’nda faaliyet gösteren demirciler, demir dövdükleri ocaklarda Kurban Bayramı dolayısıyla kesilen kurbanların kelle ve paçalarını ütüleyip ateşte dağlamak için mesai yaptı.
Demirci ustası Ökkeş Kaz, 20 yılı aşkın zamandır sıcak demir işiyle uğraştığını ifade ederek, Kurban Bayramı öncesi işlerin yoğunlaştığını, et satırı, zırh, bıçak, mangal gibi ürünleri yaptıklarını, bayram başlayınca da kelle ve paça ütülemeye başladıklarını söyledi.
Kaz, önceden 5-6 usta çalıştıklarını, gece geç saatlere kadar kelle ütülediklerini ancak şu an sayının çok azaldığını ifade etti.
En Son Tv sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Tepki Ver | Tepki verilmemiş
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
Gerçekten ilginç bir uygulama ama yerel halk bununla ilgili nasıl bir görüşe sahip?
Harika bir iş! Gaziantep’in bu gelenekleriyle tanınması beni gururlandırıyor.
Kelle ütülemenin incelikleri hakkında daha fazla bilgi almak isterim. Bunu merak ediyorum.
Bu gelenek hala yaşatılıyor olması güzel. Kelle ütülemek tam bir ustalık gerektiriyor.
Kurban Bayramı’nın önemine dair güzel bir yazı, ama neden sadece kelle ütüleme üzerine yoğunlaşılmış? Diğer geleneklere de yer verebilir miydiniz?